Μπορεί να είναι εύκολα, μα σε καμία περίπτωση απλά! Αναγκαία για να σε κάνουν να ξεγελάσεις την πείνα σου τις πρώτες μεσημεριανές ώρες στη δουλειά και ικανά να σε κρατήσουν ως το βράδυ. Μα τι είναι επιτέλους αυτά τα πολυσυζητημένα brunch που δεν έχουμε σταματήσει να ακούμε από το περσινό καλοκαίρι; Εμείς θα τα ανακαλύψουμε μέσα από δύο συνταγές!
Το πρόγευμα, που λέει και η γλυκιά μανούλα, είναι η σημασία του brunch, με ενισχυμένη μορφή. Πρόκειται για πρωινό σε συνδυασμό με μεσημεριανό ή και το αντίθετο, δύο γεύματα σε ένα. Για να φτιάξεις το τέλειο brunch χρειάζεσαι τουλάχιστον 5 υλικά και αρκετή φαντασία!
Brunch Morning Love:
To BML δεν θα σε δυσκολέψει καθόλου. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι:
- 2 ψωμάκια brioche
- 2 φέτες αλαντικά
- 2 φέτες τυρί
- 2 φέτες ντομάτα
- 2 φύλλα μαρούλι
Για σαλάτα προτείνουμε: μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά, κρουτόν, καλαμπόκι, μαγιονέζα
Τα δύο mini sandwich σου είναι έτοιμα!
Yang Extra Brunch:
Last but not least! Για κάτι extra χορταστικό θα χρειαστείς:
- 2 φέτες ψωμί
- 2 αυγά
- 2 φέτες τυρί
- 2 φέτες αλαντικά
- 1 λουκάνικο
Για σαλάτα προτείνουμε: λάχανο λευκό, λάχανο κόκκινο, καρότο, μήλο, τριμένο καρύδι, μπαλσάμικο
Η παρασκευή του είναι απλή. Βουτάμε τις δύο φέτες ψωμί μέσα στο μπόλ με το ένα χτυπημένο αυγό και τις αφήνουμε να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν. Έπειτα τηγανίζουμε το δεύτερο αυγό και το τοποθετούμε ανάμεσα στις δύο φέτες ψωμί. Τοποθετούμε και τα υπόλοιπα υλικά φτιάχνοντας έτσι το super sandwich! Το λουκάνικο μπορεί να σερβιριστεί είτε μέσα στο sandwich, είτε σαν συνοδευτικό μαζί με την σαλάτα!
*Κάθε brunch συνοδεύεται μαζί με τη σαλάτα της αρεσκείας σας και πουρέ πατάτας!
Μην ξεχνάτε πως για να έχετε ενέργεια όλη μέρα χρειάζεται να καταναλώνετε θερμίδες!
Καλή σας απόλαυση!!! 😀
Stay focused! Think fitness!
