Κατά καιρούς θα έχετε ακούσει πως η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί και δρα προστατευτικά για ορισμένες παθήσεις, ενώ μειώνει και τον κίνδυνο θανάτου από κάποιο καρδιαγγειακό αίτιο. Αυτό ισχύει όταν πρόκειται για μικρή κατανάλωση αλκοόλ και όχι για περιπτώσεις του ακριβώς αντίθετου άκρου (αλκοολισμός). Επομένως, ιδιαίτερη σημασία έχει ο τρόπος κατανάλωσης.
H αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για όλο τον οργανισμό, από τον εγκέφαλο μέχρι και το αναπαραγωγικό σύστημα, δημιουργώντας βλάβες ως και μη αναστρέψιμες. Με τα συνηθέστερα προβλήματα να είναι οι καρδιομυοπάθειες και άλλες σοβαρές παθήσεις, όπως κίρρωση του ήπατος.
Ωστόσο, το αλκοόλ προσβάλει και το μυϊκό σύστημα, προκαλώντας φλεγμονές και εκφύλιση στους μύες, ενώ επιβραδύνει και το σχηματισμό των πρωτεϊνών, κάτι που είναι απαραίτητο για την ορθή λειτουργία των μυών. Ταυτόχρονα, επηρεάζεται και η φυσική κατάσταση κάποιου που ασκείται, αφού δημιουργεί προβλήματα στην απόδοσή του και στην αποκατάσταση.
Ακόμη και αν είστε από εκείνους που δε συνηθίζουν να πίνουν και ένα βράδυ καταναλώσετε περισσότερη ποσότητα από ότι συνήθως, την επόμενη κιόλας μέρα θα νιώθετε την διαφορά. Μια κραιπάλη αρκεί για να χαλάσετε ό,τι κάνατε τις προηγούμενες μέρες στο γυμναστήριο. Επίσης, από τη στιγμή που επηρεάζεται η φυσική κατάσταση δε θα έχουμε αλλαγές της απόδοση μόνο στο γυμναστήριο, αλλά και στις υπόλοιπες δραστηριότητες της καθημερινότητας μας, όπως στην εργασία μας.
Φυσικά, «ζημιά» γίνεται και στο κομμάτι της διατροφής. Εκείνοι που πασχίζουν να χάσουν βάρος δε θα βοηθηθούν καθόλου από την κατανάλωση ποτών. Γενικότερα, το αλκοόλ δεν ευνοεί την απώλεια βάρους, καθώς προσθέτει θερμίδες και οι θερμίδες που περιέχει είναι κενές, δεν έχουν θρεπτικά συστατικά. Οι θερμίδες αυτές μένουν και αποθηκεύονται ως λίπος, το οποίο συσσωρεύεται στη περιοχή της κοιλιάς. Φανταστείτε κιόλας πόσο ακόμη μεγαλύτερη είναι η ζημιά, όταν έχει και ως συνοδευτικό κάποιο fast food μετά την έξοδο.
Όσον αφορά τώρα την ποσότητα που μπορούμε να καταναλώνουμε, εγώ θα μείνω στις οδηγίες που δίνουν και οι ειδικοί πάνω στο συγκεκριμένο θέμα. Στη μέτρια κατανάλωση δηλαδή, του 1-2 ποτήρια για τους άνδρες και 1 για τις γυναίκες. Αξίζει να σημειωθεί πως έχει αποδειχθεί πως η μέτρια κατανάλωση έχει σημαντικά οφέλη για το καρδιαγγειακό, γι΄αυτό κιόλας σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας συνιστάται η κατανάλωση ενός μικρού ποτηριού κρασί ημερησίως.
